La réputation de la fleur de sel de Gruissan n'est plus à faire : une pincée de nature purement méditérranéenne sur vos tomates à l'huile d'olive et au basilique ! Ne manquez pas la visite guidée où l'on vous instruira sur la méthode ancestrale de fabricationd du sel.
N'hésitez surtout pas à faire une promenade dans le Salin un jour de vent et vous aurez votre comptant d'ivresse pour la journée. Si les oiseaux ne sont pas un mystère pour vous ; vous verrez des sternes, des flamands roses, avocettes et autres tardornes. Découverte, saine fatigue sont garanties pour les grands comme les plus petits. Incontournable, obligatoire que cette visite dans un site géniiiaaaleuh !!